燃烛用于蔬菜保鲜。做1个放置蔬菜的小木架，放在1个盛有水的大盆内，将蔬菜放置好后，点燃事先放在木架上的蜡烛，然后扣上1个小一点的木盆。这样，一般蔬菜在室温16~18℃时可以保鲜1周。